一种冷磨植物油和植物蛋白饮料联产方法

分类：专利申请2017-01-05浏览量：235

　　专利类别：发明专利

　　专 利 号：201********95.8

　　合作方式：专利权申请

　　技术领域：智能家居相关专利

　　技术介绍：

　　是采用紫外线或臭氧对油料进行杀菌灭酶，将油料直接磨浆或清洗后通过小于55度的低温干燥再磨浆，磨浆后，磨浆颗粒为60—200目;再进行植物油和次油料的分离;第一次分离得特级冷磨植物油;把剩下的次油料放在带搅拌的储罐中加水浸泡，浸泡要求是:水温70—100℃，时间60—300min，加水质量是次油料的5-80%，再进行第二次磨浆和过滤分离，采用水泡法从分离后油液中萃取的植物油，再真空干燥脱水，得到一级冷磨植物油。以第二次过滤分离后产生的油粕为原料，制备成植物蛋白饮料或其它植物蛋白饮品。本发明最大限度地保留了植物油油料中有益的生理活性物质。